真少爷从古代穿回来了 第70节 (第2/3页)

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    ??萧慎行犹豫着没应，邻居们看他这样，又道：“长泽，你随便摸，摸不出来也没什么。”

    ??“就是，我们其实就是想凑个热闹。”

    ??萧慎行解释道：“我这医术是自己学的，我没证，各位叔婶你们要是不介意，我就看看。”

    ??“自学都能学成才？长泽你也很有能耐啊。”

    ??“小意的厨艺也是自学的，你这医术不会跟他厨艺一样好吧？”

    ??别说，还是挺会联想的，也很会夸人。

    ??医术当然没到那个地步，好在大部分人都没什么大问题，就是一些失眠多梦，或是肠胃不好的问题。

    ??能用按穴位解决的萧慎行都给治了，他解决不了的就建议去医院看看。

    ??大家都挺新奇，对萧慎行越发有好感了。当发展到有人打听他家里情况时，萧慎行就果断跑到了钟意旁边。

    ??这一套他熟，刚来h市他就经历过。像热爱给人做媒这事儿吧，从古自今他就没变过。

    ??钟意正在处理黄鱼，灌汤黄鱼是一道极有名的菜，做法也很讲究。要在不破鱼腹的情况下去掉鱼骨，然后把所有食材塞进鱼肚，到装盘上桌吃鱼时，夹破鱼腹，灌入鱼肚的汤汁才破腹而出，流出滚烫的浓汁。

    ??这道菜从选鱼到准备食材到熬汤都有讲究。

    ??得选两斤左右的大黄鱼，用花胶、海参、鲍鱼、干贝、香菇、青豌豆加上鸡汤一起熬成浓汤，再将这些料一块儿灌入鱼肚，最后上蒸锅。

    ??若是将汤料冻上一会儿，等汤将食材凝固后再灌入鱼肚便要好操作许多。只是这一冻多少缺了点鲜味，能不用最好。

    ??直接用汤汁灌入鱼腹就考验技术了。

    ??萧慎行看着大黄鱼，“以前没见过这样的鱼。”

    ??“嗯，那会儿你们那儿还没有呢，等下你多吃些。”

    ??“好，”萧慎行点头，又去看其他的食材，没见过的就问钟意，同时还抢走了钟建国的烧火工作。

    ??“你这烧火工这个活儿还挺喜爱。”

    ??听到钟意的笑声，萧慎行也跟着露出了笑意，“还行，因为总有好心的大厨会先赏烧火工几口菜吃。”

    ??“今儿不行，不好只偏爱烧火工一人。”

    ??钟意赶萧慎行去玩，“我让钟悦他们带去河边玩，你要实在觉得无聊就教他们点本事，都是我弟弟妹妹，当给我添几个师弟师妹了，不影响我辈分。”

    ??萧慎行想想，答应了教本事，但拒绝了师傅这个称呼，“我辈分高了容易影响我跟叔叔的关系。”

    ??毕竟前面叫伯父，今天叫叔叔，要再改口叫大哥的话，怪不好的。

    ??钟意笑容满面的表示：“没事儿，咱们私下论，不让我爸知道。”

    ??说完朝几个小孩儿一招手：“跟着你们萧哥一块儿去河边玩去。”

    ??双胞胎他们也是有点懵的，萧哥一看就是个严肃的人，确定能玩得起来？

    ??再说，现在又不能下河摸鱼洗澡，总不能一起玩打水漂吧？

    ??不过哥哥的吩咐双胞胎一向不会拒绝，于是拉着姚高飞兄妹两跟着萧慎行走了。

    ??他们很快就知道要玩什么了，萧哥给他们表演了一段武术，然后让他们站在树荫下扎马步。

    ??这个事儿吧，让双胞胎都没忍住吐槽，“萧哥，你和我哥不愧是好朋友，你们带孩子的方式一模一样。”

    ??哥哥