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第145节 (第3/3页)
老老实实地清理食材。 ??许如忆用的是水缸里蓄的水,也不知道是不是错觉,总觉得水缸里的水特别的清凉,上手很是舒服。 ??家里直接用水龙头的水都是感觉热热的,就算是蓄在水缸里静置,也还是没有这个感觉。 ??许如忆没多想,反正都是同一条河的水,能有什么区别呢? ??猪肚要洗干净,然后去掉膻味,鸡肉也是一样,必须都除去它们身上的膻味才能下锅煮汤。 ??在这一点上,棠溪说得事无巨细,许如忆也听得头头是道,只不过实践起来多多少少还是有些出入罢了。 ??棠溪见她做的差不多了,又去看一眼放凉的大米饭,手放在饭面上空感受一下温度,差不多了。 ??“溪溪,这是准备做什么啊?”虽然过程磕磕绊绊的,但许如忆还是顺利地完成下锅了,现在就是等火候,一个小时这样就完成了。 ??途中她是清闲的。 ??“锅巴,要来试一试吗?”棠溪见她都忙活完了,眼里洋溢着好奇,跃跃欲试。 ??许如忆闻言,“可以吗?” ??“我不是很会做饭。”再且就是锅巴怎么做?她只见过煮饭煮糊的饭焦底,但从未见过直接用大米饭做的锅巴。 ??许如忆很是好奇,要怎么做。 ??第224章 新的菜品奖励 ??棠溪很有耐心地解释一遍,又一遍带着她做。 ??不过也不知道是怎么一回事,许如忆手头上的锅巴总是很容易就散开了。 ??“不行啊,我果然是没有这一方面的天赋。”明明两人是同时做的,许如忆自认为也是一步一步地跟着棠溪的步骤来,可就是做不来。 ??连续两个锅巴都散了之后,许如忆表示想要放弃了。 ??棠溪也不勉强,“等会儿我留一点,你带回去尝一尝。” ??“小孩子应该会喜欢的。” ??“谢谢你啊,溪溪。”许如忆说放弃就放弃了,绝对不会为难自己,转身就去洗手了。 ??她觉得水缸里的水特别舒服,来来回回洗了三四遍才依依不舍地擦干手,走回来,蹲坐着看棠溪做。 ??棠溪的手很灵巧,巴掌大的锅巴,没几秒就完成了一个。 ??一整个饭煲的饭很快就用完了。 ??下一步就是下锅油炸,炸至两面金黄就可以捞起来。不过这一个缓解也是至关重要的,做不好的话,大米饭就会散。 ??不成样子。 ??许如忆就看着棠溪将一个个四四方方的锅巴放下去,也不见散开,似乎是棠溪有什么超能力控制住一般,一个不留神,许如忆就看入迷了。 ??等一个个金黄焦脆的锅巴上来,棠溪撒上了红色的辣椒粉,递上一块给她,“尝一尝。” ??“诶!”许如忆骤然回神,怔怔地看着眼前的锅巴,震惊道,“棠溪你的速度也太快了吧!” ??“没有。”棠溪谦虚着回答,“比我厉害的人多的去了。” ??尤其是老前辈们,他们若是出山,哪里还有她的事儿啊? ??许如忆只是觉得棠溪太不愿承认自己的厉害了,可也不妨碍她一口咬住锅巴,然而一下子没有控制好力度。 ??锅巴咬碎了,许如忆连忙托着手心接,口中的锅巴真的真的很香脆,吃起来会有嘎嘣的声音,而且咸淡适宜,还带着丝丝的麻辣。