国宴大厨在八零_第271节 首页

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   第271节 (第2/2页)

模一样搬过来的。

    ??“是。”林光辉对没有做过的菜品都会下意识地按照所看到的做法来做。

    ??基本是复制了棠溪的做法。

    ??“就是这里,棠溪的做法很随心自如的,调味、火候、水分这些看似随意,但是多是少,她心里都会有份量。”

    ??第411章 想法

    ??林光辉之前是有这种感觉的,但是他不愿意相信,现在听了林升荣的话之后,犹豫了一下,还是夹了一块萝卜,两者对比着。

    ??“怎么样?”林升荣转头看着他,“感觉到了吗?”

    ??“嗯,感觉到了。”林光辉点头,心底里却是叹气的。

    ??自己的儿子心里想什么,林升荣多多少少也还是能看得出来的,“别急,慢慢来。”

    ??“每一道菜都是有菜谱的,但是你可以在这基础上改动一下,成为属于你自己的菜肴。”

    ??林升荣看着林光辉解释着,“在棠记好好做。”

    ??“好!”林光辉答应下来了。

    ??另一边,齐天乐最先尝的就是红烧萝卜了,毕竟外表看起来非常漂亮,一下子就吸引住目光了。

    ??等他一口咬下去之后,才蓦地发现这就是单纯的萝卜,但是味道太奇妙了,软烂可口。

    ??咸淡适宜,非常的完美。

    ??再去看碟子当中的酱汁,红亮光滑的,看着就让人食欲大增。

    ??“棠溪,你这是怎么想到的啊?”齐天乐又夹了一块,趁热吃下去,整个身体都是暖和和的。

    ??很是舒服。

    ??棠溪闻言后,简单地说了一下做法。

    ??听得在场的几个人都愣了一下,尤其是毛若兰还在想象一下过程,而后连连摇头,“听着是挺简单的,但是总觉得做出来不是那么一回事。”

    ??陈乐安嘿嘿地笑了一下,“那是当然的。”

    ??“我师父说过了,越是简单的菜式越是考验厨师。”工序复杂得也很讲究,并不是每一道菜都那么容易的。

    ??陈乐安想起了入门的第一道菜,番茄炒蛋,听着名字就是两种食材一起炒。

    ??可是,鸡蛋是要煎好的?还是要整个鸡蛋放到里面和番茄一起炒呢?

    ??是炒成糊状,还是留有一点点蛋花碎呢?

    ??所以啊,别小看了番茄炒蛋,真要做好来,一点都不简单的。

    ??“其实也不一定的。”棠溪对这句话只是半认同而已。

    ??“有些菜式就是这么简单。”就好比如说煎蛋,只要是有一点点水平的人都可以做得好。

    ??但要是从来没有进过厨房的人,棠溪建议还是先别做这些,容易煮糊了。

    ??味道不好。

    ??也会大受打击。

    ??倒是可以换成拍黄瓜这些相对来说比较简单的菜式。

    ??能增加自信心。

    ??“也的确是。”陈乐安认同。

    ??这个话题,卫景曜没能说上什么话,便是安安静静地吃菜,再吃两口白米饭。

    ??众多的气味当中,棠溪就坐在身旁,卫景曜一呼一吸当中都能闻到那淡淡的奶香味。

    ??丝丝缕缕地萦绕在鼻尖周围。

    ??卫景曜闻着这一股味道,思绪渐渐地飘远了。

    ??棠溪跟家里人聊了一会儿,瞧见卫景曜呆呆地坐着,也不知道在想些什么,以为是菜品不和胃口。

    ??想着等会儿再去做一个夜宵,好让卫景曜带回去。

    ??免得晚上饿到了。

    ??齐天乐吃的欢快,谁也没在意。

    ??棠为民夫妇则是有些拘束,到了后面,慢慢地融入了气氛当中,话题也多了。

    ??小辉做在毛若兰旁边,都不用起来夹菜,毛若兰和棠溪两人时不时就给他夹一筷子,碗内总是不缺食物的。

    ??至于王有财的那对双胞胎,在王有财家的照顾下,也吃得肚子滚圆的。

    ??晚餐结束已经是晚上八点有多了。

    ??卫景曜和满白晴他们一块儿离开,临走之前,棠溪让卫景曜等一等,拿了保温瓶递给他,“这是刚做的面条。”

    ??“汤水都在下一层,上一层都是面。”

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