真假少爷在乡村综艺谈恋爱_第36章 首页

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   第36章 (第2/2页)

小院,看到桌子上节目组给他们准备的东西,有大概两斤多的猪肉和两斤多的鲜牛肉,即使还是生的,众人脑补了一下待会儿做熟了之后的场景,嘴里不由开始分泌口水。

    ??“看着这些肉,我忽然觉得刚才干的活一点儿都不累了。”

    ??“开始准备做饭吧,我快要饿死了。”

    ??“好。”

    ??决定好了今天要做什么菜之后,众人按照昨天的分工,开始分工合作。

    ??既然有了肉,当然是一定要吃的,不过考虑到节目组今天大概是不会再给他们提供其他食物了,他们决定还是留下一半的牛肉,等到晚上的时候可以煮牛肉粥喝。

    ??两斤多的猪肉是切成正方形的小块,焯一下水,锅中炒了糖色之后,放入焯水后的猪肉,慢慢煸炒致焦黄上色,再加入葱姜,八角香叶,料酒生抽老抽,最后加入开水,大火煮开二十几分钟后,放入切好的土豆块调味,然后把土豆煮的棉糯出锅。

    ??这样一道红润诱人,肥而不腻,酱香软糯的红烧肉炖土豆就做好了。

    ??而牛肉,在众人的建议下,则是被做成了麻辣下饭的水煮牛肉。

    ??将一些众人喜欢吃的蔬菜,芹菜,莴笋,小白菜提前焯水煮熟后过凉水放在大碗底下,在热油锅中下入葱姜蒜,干辣椒,豆瓣酱炒出红油香气,倒入清水,辣汤煮开后,放生抽盐鸡精等调味,最后再下入切好的牛肉片。

    ??等到牛肉微微变色,就可以盛出到烫好蔬菜的大碗中,放上之前煸炒过的花椒与辣椒蒜泥,再泼上一层热油,激发香气,这么一道麻辣鲜香,肉质鲜嫩的水煮牛肉也就好了。

    ??这道菜看起来红油油的,麻辣味厚,肉香鲜嫩,颜色是又漂亮又下饭。

    ??除了这两道菜外,他们还做了两个清淡的素菜,分别丝瓜炒毛豆与蒜泥空心菜,滋味也都不错,最后当然还有一个热的素菜汤,什锦小白菜汤,入口清爽暖胃。

    ??他们今天的主厨依旧是钟何和陆燃,其他人分别打下手做一些杂活儿,等到把菜做好之后摆上桌子,每个人手边捧着一只米饭,再看桌子上丝毫不亚于在饭馆的菜式,众人心中生出一种满足感。

    ??每天不用太费脑子,干干活,做做菜,吃吃饭的生活这种平静而又悠闲的生活对于他们来说是十分惬意的。

    ??今天是有菜也有肉,尤其是水煮牛肉又辣又香,极其废米饭,众人不自觉又多吃了许多,都吃的有点儿撑了,完全忘记了上午干活时的疲惫。

    ??……

    ??【这个水煮牛肉,味道够鲜辣,我可以的。】

    ??【感谢节目组提供的肉肉,我好喜欢看他们吃肉。】

    ??【今天太快乐了吧,居然有这么多肉。】

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